Recommandé pour le conditionnement en fûts et en bouteilles.
Refermenta efficacement grâce à sa haute résistance à l'alcool et à la pression. La saveur est neutre, préservant ainsi le caractère original de la bière. A la fin de la refermentation, la levure se dépose et forme une couche dense.
Idéal pour affiner tous les styles de bière, recommandé pour les bières à forte teneur en alcool 12-14% ABV.
- Ingrédients: levure
- Conservation: Conservez l'emballage dans un endroit frais et sec
- Poids en grammes: 500
- Type de fermentation: élevé
- Température de fermentation: 20 ° C, refermentation 15-25 ° C
- Tolérance à l'alcool: 12 - 14%
- Quantité recommandée: 0,5-1 g / l, 50-100 g / hl
- * Profil aromatique: neutre
- Styles de bière: bière fermière, saison, brut ipa, bières aux fruits et cidres
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