Recomanada per a l'acondicionament tant en barril com en ampolla.
Refermenta eficientment per la seva alta resistència a l'alcohol i a la pressió. El sabor és neutre d'aquesta manera es conserva el caràcter original de la cervesa. A la fi de la refermentación el llevat s'assenta i forma una capa densa.
Ideal per refermentar sobretot els estils de cerveses, aconsellat en cerveses d'alt grau alcohòlic 12-14% ABV.
- Ingredients: Llevat
- Conservació: Conservar el paquet en un lloc fresc i sec
- Pes en grams: 500
- Tipus de fermentació: Alta
- Temperatura de fermentació: 20 ° C, refermentaciòn 15-25 ° C
- Tolerància alcohol: 12 - 14%
- Quantitat aconsellada: 0,5-1 g / l, 50-100 g / hl
- * Perfil aromàtic: Neutral
- Estils de cervesa: Farmhouse ale, saison, brut ipa, cerveses de fruites, i sidres
en 
es 
fr 
ca
