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Décapage du raisin avec des machines haut de gamme. Séparation des grains en faisant vibrer les tables de sélection avec une ou deux personnes de chaque côté.Séparation des moûts résiduels. Possibilité de presser le raisin ou de le ramasser. Rouleaux en caoutchouc à distance réglable. Réception des raisins avec des...
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