CUVES EN ACIER INOXYDABLE TOUJOURS PLEINS 1.100 LITRES FOND PLAT INCLINÉ 5% FINITION ALIMENTAIRE

Cuves toujours pleines, pour éviter une chambre à air à l'intérieur, avec un fond plat incliné à 5%, très adapté à la vinification avec peaux ou peaux et au stockage. Contrairement aux modèles à fond conique, une fois la fermentation et le dévinage terminés, le trou d'homme et le fond incliné jusqu'à la porte facilitent la tâche d'extraction des peaux. Ils sont également équipés d'une grille de filtre interne pour le remontage. Des réservoirs autovideurs automatisés à hélice et fonds coniques avec portes guillotines (hydrauliques ou pneumatiques) peuvent être fabriqués sur cette ligne. En option : adaptation des agitateurs, inertage, tube de nettoyage externe avec douchette interne, gaines thermiques, recherche claire... (sur demande). Matériau de construction tout en inox 304l, possibilité de construction en 316l sur demande.
FINITIONS : * de la plaque inox : finition intérieure polie alimentaire et extérieur damassé. Epaisseur tôle corps 2mm* Soudage TIG sous gaz inerte, décapé, passivé, brossé.* Identification et agrément : RSPAC 3905561/CAT enregistrement sanitaire de l'industrie et des produits alimentaires. Conformément à la conformité et aux dispositions de l'art.4 5ème alinéa du D.L. 25/01/92 num.108 et directive CEE 89/109. Plaque signalétique de fabrication, cylindrée et identification.
DETAIL *Partie supérieure : Profil tubulaire avec renfort périphérique assurant le renfort nécessaire. Couvercle flottant en acier inoxydable à périmètre semi-circulaire à double lèvre pour un couplage parfait de la chambre à air. Ancrages pour tenir la corde afin de pouvoir tirer le couvercle. Soupape de sécurité double effet (pression/dépression) en plastique. Support pour placer le bras avec des poulies. Bras rotatif avec pommeau et poulies pour le passage de la corde facilitant le soulèvement du couvercle.

Assemblage du réservoir