Rendimiento de fermentación fiable y una producción de éster moderada que ayuda a brillar los sabores, los aromas de la malta y el lúpulo.
- Fermentación: Alta.
- Ingredientes: Levadura.
- Conservación: Conservar el paquete en un lugar fresco y seco.
- Peso en gramos: 11.
- Tipo de fermentación: Alta.
- Temperatura de fermentación: 18-22 ºC.
- Tolerancia alcohol: 12%.
- Floculación: Baja.
- Atenuación: Media.
- Cantidad aconsejada: 1 g/l, 100 g/hl.
- *Perfil aromático: Neutros y ligeramente afrutados con un toque de ésteres.
- Estilos de cerveza: Pale ale, Bitter, Mild.
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