ÉCHANGEUR FROID 30

Unité de refroidissement direct disponible en différentes tailles et capacités. Il se compose d’un groupe frigorifique en haut et d’un échangeur de chaleur en bas. Il est fabriqué sur un châssis mobile en acier inoxydable équipé de roues.
Spécialement conçu pour une utilisation dans l’industrie des boissons car il convient au refroidissement de toute substance, y compris le moût, le vin, le vin mousseux, l’eau, le cidre, les jus de fruits et les distillats.
Le revêtement de l’ensemble ainsi que toutes les pièces qui entrent en contact avec le vin ou la substance sont en acier inoxydable. Les grilles de ventilation sont laquées en noir. Grâce aux quatre roues, il est facile à déplacer. Une pompe externe est commandée depuis le panneau de l’échangeur froid. Ces unités sont très faciles à installer, à nettoyer et à entretenir et offrent donc à l’utilisateur une flexibilité maximale.
C’est la réponse économique pour la production de vin et d’autres boissons dans les petites et moyennes entreprises.

APPLICATIONS
• Refroidissement direct du moût pour décantation et débourbage.
• Régulation de la température de fermentation.
• Stabilisation tartrique des vins.
• Stockage au froid du vin jusqu’à la mise en bouteille.
• Possibilité de l’utiliser sans restrictions également dans le domaine des vins effervescents.
• Refroidissement de liquides avec particules en suspension (non filtrés).
• Utilisation en climatisation avec ventilo-convecteurs (en supplément).

* Capacité de refroidissement à température ambiante de + 20ºC.
Les spécifications techniques peuvent changer sans préavis.