Unidad de refrigeración directa que se encuentra disponible en varios tamaños y capacidades. Se compone de una unidad de refrigeración en la parte superior y un intercambiador de calor en la parte inferior. Está fabricado sobre un chasis móvil de acero inoxidable equipado con ruedas.
Especialmente diseñado para el uso en la industria de las bebidas pues es apto para la refrigeración de cualquier sustancia incluyendo mosto, vino, vino espumoso, agua, sidra, zumos de fruta y destilados.
El revestimiento de la unidad así como todas las partes que entran en contacto con el vino o la sustancia están fabricadas en acero inoxidable. Las parrillas de ventilación están lacadas en color negro. Gracias a las cuatro ruedas, es fácil de mover. Una bomba externa se controla desde el panel del intercambiador de frío. Estas unidades son muy fáciles de instalar, limpiary mantenery por eso le brindan al usuario máxima flexibilidad.
Es la respuesta económica para la producción de vino y otros bebidas en empresas pequeñas y medianas.
APLICACIONES
• Refrigeración directa del mosto para decantación y desfangado.
• Regulación de la temperatura de fermentación.
• Estabilización tartárica de vinos.
• Almacenamiento frío del vino hasta el embotellado.
• Posibilidad de usarlo sin restricciones también en el ámbito de los vinos espumosos.
• Refrigeración de líquidos con partículas en suspensión (sin filtrar).
• Utilización en la climatización con fancoils (adicionales).
Potencia de frio
- de 30ºC hasta 25ºC 9,0 | 34,0 kW |
Potencia de frio
- de 15ºC hasta OºC 5,3 | 17,0 kW |
| Alimentación eléctrica | 400V / 3P h / 50Hz |
Potencia máx. absorbida /
Consumo corriente máx. | 9,9 / 17,5 kW/A |
| Número de ventiladores | 1 |
| Caudal de la bomba recomendado | 80-100 hl/h |
| Conexiones | Macon 40 |
| Dimensiones (L x Ax A) | 1.050x1 .050x1. 750 |
| Peso | 360 kg |
* Potencia frigorífica a temperatura ambiente de +20 º C.
Las especificaciones técnicas pueden variar sin previo aviso.
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