SEPARADOR DINÁMICO CLARIFICACIÓN MODELO 100

Modelo  100 hectolitros / hora

Unidad móvil para clarificación de mostos que utiliza la técnica de la separación dinámica para separar en tiempos rápidos los hollejos de la uva del mosto después del prensado. Ideal para mostos blancos y rosados aunque se puede emplear también con mostos rojos vinificados.

Realiza la misma función que el sistema Viamost.

La diferencia reside en que dispone de un chasis reforzado y los mandos de control son más accesibles. Su diseño oculta todas las partes que no tienen que entrar en contacto con el operario cuando el equipo está en funcionamiento.

Estudiada y realizada para poner la separación dinámica al alcance de grandes, medianas
y pequeñas explotaciones.

- Diseñada y realizada para poner la separación dinámica al alcance de grandes, medianas y pequeñas instalaciones.

- Aclara mostos en solo 2 horas. Aumento de la calidad gracias al control del tiempo de contacto
en el mosto.

- Exiguo volumen restante de parte residual, igual al 3-5% del volumen inicial, con la consiguiente
reducción de los tiempos y los costes de filtración.

- Trabaja temperatura ambiente, evitando así el enfriamiento de los mostos sin el riesgo de un indeseado inicio de fermentación.

- Enlace rápido con cualquier tipo de tanque o circuito a través de racordería normalizada

- No necesita mano de obra durante el funcionamiento ni mantenimiento especial.

- Ninguna necesidad de mano de obra durante el funcionamiento, apenas requiere de mantenimiento.

SE SUMINISTRA EN TRES MODELOS DEPENDENDO DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN.

MODELOS 100 - 200 - 400   Hectolitros / hora (ver cuadro más abajo).