La fermentation biodynamique en cuves ovoïdes est basée sur un ratio parfait, le nombre d’or, sans coins ni bords. Le vin, la bière et le cidre peuvent se déplacer de manière plus fluide pendant la fermentation et le stockage. Le processus est plus fluide et le résultat est un développement complet, plus complexe par son contact constant avec les lies. La fermentation ou le vieillissement dans des récipients en forme d’œuf n’a rien de nouveau dans l’histoire. Nous vous proposons l’œuf de fermentation en polyéthylène adapté à un usage alimentaire avec tous les avantages.
Grâce aux fantastiques œufs de fermentation, un processus de fermentation plus spontané est obtenu, ce qui confère aux vins et aux bières plus de complexité, de sophistication et d’approfondissement de leur caractère.
Le matériau est hautement perméable à l’oxygène, pour une influence uniforme de l’oxygène et des conditions idéales pour la fermentation et la maturation.
Très facile à nettoyer grâce aux surfaces internes particulièrement lisses sans coins / bords.
Livré avec couvercle et deux sorties.
Disponible dans des capacités de 60, 250 et 600 litres.
N’INCLUT PAS LE ROBINET.
en 
es 
fr
ca 
