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MACERAT ET EQUIPEMENT DE CUISSON TROIS POTS AU NIVEAU

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ÉQUIPEMENT D'ÉLABORATION DE BIERE À TROIS POTS SUR BANCAIRE.

Matériel de macération et de cuisson composé de trois casseroles en acier inoxydable de haute qualité avec des parois de 2 mm et un fond de 3 mm d'épaisseur. Monté sur un banc INOX avec roues.

Tous les pots sont équipés de vannes papillon INOX amovibles pour la sortie de liquide et d'un thermomètre analogique pour le contrôle individuel de chaque pot. Filtres internes en maille INOX dans les sorties Couvercles demi-lune à ouverture facile.

  • A - Pot de macération 400 litres  équipé d'une double grille amovible en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur avec perforations de 2 mm de diamètre.
  • B - marmite de 400 litres équipée d'une cheminée pour l'évacuation des vapeurs. susceptibles d'apporter des arômes et des arômes indésirables à la bière.
  • C - Pot de réserve d'eau chaude pour macération et barbotage, capacité de 300 litres.

Tuyaux, pompe et échangeur NON INCLUS.

Plus de détails

Nous fournissons le reste des composants essentiels pour compléter la microbrasserie: échangeurs à plaques, fermenteurs, instruments de contrôle de la température, réservoirs, équipement de filtration, pompage, dépôts isobares.

Une fois la fermentation et la maturation de la bière terminées, InVIA inclut dans son catalogue les équipements nécessaires au nettoyage et à la désinfection des bouteilles et des fûts, à la filtration, à la mise en bouteille, au bouchage et à l'étiquetage.