Pour le pressurage des raisins, des pommes et des fruits en général.
La presse utilise de l'air sous pression qui est introduit dans la membrane interne du caoutchouc naturel.
La membrane gonfle et presse le fruit contre les parois de la cage (pour le pressage des pommes, il faut préalablement les écraser).
Le réglage de la pression est protégé par une soupape de sécurité réglée à 3 bar.
| Modèle | Diam.
externe cage | Hauteur cage | Capacité | Pression maximale | Poids |
| A 20 | 270mm | 385mm | 20 L | 3 bar | 20kg |
| A 40 | 350mm | 475mm | 40 L | 3 bar | 20kg |
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