LIGNE DE TRAITEMENT DE LA GRENADE ET POIRES DE BARBECUE

17 545,00 €

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Ligne semi-automatique pour le traitement de la grenade, d'une capacité d'environ 1500 kg / h.

La ligne complète comprend une première ligne pour le lavage et le chargement du produit, avec la ceinture de levage de morue.

La deuxième ligne est le décortiqueur: il est réalisé à l'aide du décortiqueur à morue en acier inoxydable. Il s'agit d'une machine spéciale, avec moteur électrique de 1,5 kW, rouleaux en aluminium à espacement fixe, trémie de chargement avec vis de dosage et filet avec perforation spéciale pour la séparation des coquilles et des arilles. Le décortiqueur est placé sur un support en acier inoxydable équipé d'une trémie de décharge.

En plus de pouvoir effectuer cette opération manuellement (déconseillée aux fins qualitatives du produit final), deux solutions alternatives peuvent être utilisées pour transférer les arilles dans le pulpeur:

1) une pompe volumétrique équipée d'une trémie de chargement et de capteurs de niveau automatiques. Cette machine est installée sous le réservoir de collecte de la décortiqueuse et transfère automatiquement les arilles dans le pulpeur.

2) un élévateur à vis équipé d'une trémie de chargement. Cette machine est déjà équipée d'une trémie de support pour le décortiqueur. C'est une solution simple et peu coûteuse, mais elle a la limitation que lors de sa manipulation, une partie des arilles peut être endommagée en cassant la graine interne.

Le détonateur: permet la séparation complète du jus et de la pulpe de la graine interne. Le jus qui sort de la machine peut être utilisé tel quel (il suffit donc d'installer le réservoir de collecte automatique pour le transférer dans un réservoir de stockage), ou il peut être filtré davantage en installant la machine ROTOFILTER qui suit une séparation de 0 , 3 mm entre le jus et la pulpe propre (c'est un produit non résiduel, mais utilisable pour les confitures, marmelades ...).

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