BH65 CELULOSA 100% FIBRA 150 MICRAS

Las tierras y coadyuvantes que van a formar la precapa son aportados por un vino limpio o por agua (1 kg por 5 litros de vino), circulando en circuito cerrado hasta que se forme la precapa (15-30 minutos). La precapa está compuesta por varios pisos o capas, que pueden ser de tierras de igual granulometría, de granulometría decreciente
o por mezcla de tierras de distinta granulometría.

El primer piso ha de realizarse con tierras de granulometría gruesa, superior a 1 Darcy (diatomeas calcinadas activadas) para permitir un buen enganche de la torta. Los pisos siguientes pueden hacerse con granulometría decreciente.

La cantidad mínima para la constitución total de la precapa es el orden de 1 kg/m2, y su espesor puede llegar a los 4 mm. Cuando los vinos están muy cargados de impurezas o se desea aumentar la retención de las partículas más fi nas se utiliza el coadyuvante de la celulosa por su poder adsorbente, realizando la mezcla personalmente o utilizando sacos que viene la mezcla de diatomeas con celulosa.

Una vez formada la percapa, la filtración del vino se debe realizar con un adyuvante igual al utilizado en el último piso de la precava o con otro de tamaño inferior. La dosis de tierras a añadir durante el aluvionado suele situarse entre 215-100 g/hl.

Saco de 20 kg.

BH65 celulosa 100% fibra 150 micras.

Permeabilidad darcy: 3 Darcy.

Se puede poner en todas las tierras. Perfecta retención de las partículas más finas para una clarificación brillante. Se utiliza durante la formación de la precapa a la dosis de 200 g/m2.