En enología el carbón activo se emplea para reducir de forma selectiva el color de los vinos y eliminar olores indeseables, permitiendo la expresión de las características sensoriales de la variedad de uva y del vino. Eliminando tonalidades y olores desagradables, mediante la absorción específica de moléculas responsables. Acción decolorantes y desodorizante con gran poder de adsorción y capacidad decolorante.
Modo de actuación:
En suspensión acuosa forma coloides hidrófobos de carga negativa, con gran afinidad por sustancias positivas, especialmente apolares y anillos bencénicos.
Aplicaciones para líquido y vapor (purificación, decoloración, separación, catalizadores y
desodorización).
Este producto fabricado a partir de materias primas de ocurrencia natural, contiene en total <1 % de sílice cristalina (cuarzo, CAS 14808-60-7).
Aspecto: Polvo.
Color: Negro.
Densidad: 1.671 g/cm3.
Densidad aparente: 250-350 kg/m3.
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