Depósito con fondo cónico. para vinificación y almacenamiento, cúpula cerrada (modelo estándar).
Expresamente indicado para hacer fermentaciones de vinos blancos o vinos tintos sin hollejos. Opcional: adaptación de agitadores, inertización, tubo de limpieza exterior con ducha interior, camisas térmicas, buscaclaros... (bajo pedido).
Una vez el vino ha fermentado se realiza el sangrado de la parte más clara, en la última fase abrimos la puerta inferior rectangular montada a 200mm de la base del cilindro y aspiramos a través de la misma hasta alcanzar los turbios.
Material de construcción todo en acero inoxidable 304l, posibilidad de construcción en 316l bajo pedido.
ACABADOS: * de la chapa inox: acabado interior y exterior mate. Grosor de la chapa del cuerpo 2mm a partir de 3.000 litros* Soldaduras TIG con gas inerte, de capadas, pasivadas, cepilladas.* Identificación y homologación: Registro sanitario industrias y productos alimentarios RSPAC 3905561/CAT. Según la conformidad y lo dispuesto por el art.4 5º párrafo de D.L. 25/01/92 num.108 y directiva CEE 89/109. Placa identificativa de fabricación, cubicaje e identificación.
DETALLE *Parte superior: cúpula cónica 15º cerrada con boca de acceso centrada diámetro 400mm completa con válvula de seguridad.*Cilindro: nivel completo, grifo toma muestras, grifo nivel completo camisa térmica 500 mm, vaina, termómetro, tubo de remontado y apoya escaleras a partir de 3.000l, rejilla colador interior para realizar remontados con salida exterior válvula mariposa macho NW 50, boca de hombre rectangular a 200mm para realizar sangrados. - Patas INOX regulables en altura. *Fondo cónico centrado con salida vaciado total, válvula mariposa macho NW 50, pies troncocónicos, pies y pernos completos regulables (+/- 60mm).
Puede contener trazas de líquido de mecanización y olores indeseables.
Es necesario realizar una buena limpieza para evitar migraciones.
Oler el interior de los grifos.
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