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CARAMELO COLORANTE CC 2.100 1 KILO

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EPECOLCAAZ30

El caramelo es uno de los colorantes naturales más comunes, que cuenta con una estabilidad a la luz, al pH y al calor excepcional.

Existen cuatro tipos, diferentes entre sí por su proceso de elaboración.

El color marrón del caramelo se emplea en una gran cantidad de aplicaciones, como bebidas refrescantes, helados, licores y galletas.

Todos nuestros productos de caramelos disponen del certificado Kosher y Halal.

Materia seca68%
Índice de tonoMC106.4
Color / EBC12.000
Viscosidad de 25ºMC73450 mPa.s (cPS)

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