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CARAMELO COLORANTE CC 4.220 1KILO

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EPECOLCAAZ15

El caramelo es uno de los colorantes naturales más comunes, que cuenta con una estabilidad a la luz, al pH y al calor excepcional.

Existen cuatro tipos, diferentes entre sí por su proceso de elaboración.

El color marrón del caramelo se emplea en una gran cantidad de aplicaciones, como bebidas refrescantes, helados, licores y galletas.

Todos nuestros productos de caramelos disponen del certificado Kosher y Halal.

Materia seca66%
Intensidad del colorMC10 - 610 nm / 0,1%0,130 unidades de absorbanvia
Índice de tonoMC104,5
Color / EBC26000
Viscosidad de 25ºMC73350 mPa.s (cPS)

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