Cuve de 55 litres à fond plat pour la fermentation.
Il est utilisé indifféremment pour le stockage dans le cas du vin, de la bière, de l'huile... ou de la fermentation pour la bière et le vin...
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Diamètre 370 mm Hauteur 520 mm.
Couvercle supérieur avec bride, sas en plastique et valve Inox.