ALAMBIQUE CIERRE POR AGUA 100 LITROS

Modelo específico para destilaciones alcohólicas, es la evolución del modelo clásico.

Posee una cabeza con condensador que facilita la condensación y el tránsito de los gases, esto proporciona una mayor calidad de destilado.

Este modelo es utilizado por grandes destiladores y micro destilerías. Recomendamos este modelo para destilar ginebra, vodka, aguardientes, espirituosos y destilados de gran sabor y calidad.
Fabricado en chapa de cobre de 1,2 mm, martillado, asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas.

Ventajas del alambique hidráulico:

La mayor ventaja de este alambique es el sistema de unión entre la caldera y el capacete, los alambiques tradicionales, la unión entre la caldera y el capacete es por presión y sellado con masa de harina o teflón de fontanería, en este alambique profesional la caldera posee un sistema de unión y sellado por agua, esto proporciona una gran ventaja con respecto a otro tipo de alambique ya que puede aumentar en un 20% el resultado de la destilación.

Posee un capacete-condensador que facilita el transito de los gases y proporciona un destilado de mayor calidad.

Totalmente soldado para evitar fugas y poder destilar a temperaturas altas.

Por sus características, este modelo destila más rápido que otros modelos.

Más robusto ya que su diseño proporciona mayor resistencia a golpes y desgaste.

Más fácil de limpiar y de manipular..