El sistema de micro-oxigenació permet la dosificació precisa d'oxigen en 2 a 10 dipòsits simultàniament amb un sol sistema de control, optimitzant el refinament i evolució del vi. El seu disseny modular inclou una unitat base "Grup de Gestió" i mòduls de dosificació independents per a cada dipòsit, garantint un control precís i uniforme.
Característiques principals:
✔ Injecció eficient: Sense dispersió d'oxigen a l'entorn, assegurant una absorció completa pel vi.
✔ Sistema estàtic: Sense parts mòbils, proporcionant màxima fiabilitat i manteniment mínim.
✔ Dosificació de flux lent: Afavoreix una integració òptima de l'oxigen en el vi sense oxidacions indesitjades.
✔ Programació independent: Permet ajustar la micro-oxigenació de cada dipòsit segons les seves necessitats.
Components de l'equip:
Grup de gestió:
• Panell en PVC muntat sobre una estructura d'alumini amb potes de suport.
• Temporitzador d'injecció, interruptor ON/OFF i llum indicadora de tensió 220V.
Grup de dosificació (per dipòsit):
• Membrana de dosificació per a una distribució homogènia de l'oxigen.
• Manòmetre per controlar la pressió i detectar anomalia.
• Reductor de pressió de doble estadi per a una dosificació segura i precisa.
Beneficis de la micro-oxigenació en vins:
✅ Millora l'estabilitat i estructura del vi.
✅ Afavoreix la polimerització dels tanins, suavitzant-ne la textura.
✅ Redueix olors reductores i millora l'expressió aromàtica.
✅ Optimitza la criança i evolució del vi en bóta o dipòsit.
Aplicacions:
Elaboració de vins negres i blancs en procés de criança.
Control de reducció i estabilització fenòlica en cellers.
Millora de l'oxigenació en fermentació i afinament.
Termofriger, experts en maquinària vinícola, ofereixen solucions avançades per a la producció de vins, caves, cerveses i licors. Contacta amb nosaltres per a més informació sobre el sistema de micro-oxigenació i optimitza el teu procés de vinificació.
Consulta disponibilitat i formats.
en 
es 
fr 
ca
