Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI 304, apte per a mitjanes / petites produccions. La màquina realitza una separació completa de la polpa de l'nucli intern i a el mateix temps tritura la fruita, creant un producte final apte per fermentació, i melmelades, sucs de fruites (mitjançant la realització de múltiples passos). La possibilitat d'instal·lar tamisos amb diverses perforacions de 0,6 a 12 mm, permet l'ús de la màquina amb múltiples tipus de productes i en particular: cireres, prunes, albercocs, préssecs, pomes, magranes, tuna, tomàquet, aronia. , Olives (per extreure la polpa).
La tremuja de càrrega està equipada amb un cargol dosificador i l'eix intern està equipat amb fulles de goma ajustables. La descàrrega de la part no comestible (pedres, llavors, pell) es realitza a la part davantera de la màquina, mentre que la descàrrega del producte processat es realitza a la part inferior amb un ràcord DIN 80 per a connexió amb bombes d'aspiració.
El desmuntatge de la màquina és molt senzill: hi ha tant una tapa superior com la possibilitat d'extreure la xarxa a través de la protecció de descàrrega.
La màquina pot processar fruita fins a un diàmetre màxim de 12 cm, a més es recomana utilitzar el model Delta2. La fruita processada ha d'estar madura i tova; si no és així, suggerim un pas en aigua calenta durant 30 minuts abans de processar.
Està disponible amb motorització trifàsica tant en la versió estàndard de 3 kW com en la versió especial de 4 kw. Sota comanda és possible inserir un variador de velocitat
en 
es 
fr 
ca
