MICRO PLANTES COMPLETES PER L'ELABARACIÓ DE CERVESA ARTESANAL 150 LTRS.

OFERTA ORIENTATIVA. EL PREU ÉS NECESSARI UNA ACTUALITZACIÓ, DEMANA-LA SI HO NECESSITA.

Hem desenvolupat micro plantes semiautomàtiques per ajudar als elaboradors artesans a millorar les produccions mitjançant sistemes integrats de maquinària professional millorant rendiments i millorant la qualitat d'elaboració de la gamma artesana alta. Per això proposem com a mostra d'aquest tipus d'equips la relació que presentem, quan moltes vegades s'utilitzen també en produccions artesanals en bars o pubs.

1. Sistema de moltura 1. Molino malta 150 kg / H amb caixa de control.
2. Sala de cocció de cervesa amb 3 tancs.
   - Dipòsits d'aigua calent, hervidor 150L, dotat de sistema d'agitació.
   -Dipòsits 150L operació maceració i neteja, dotat de filtre inferior i agitador       per facilitar el drenatge i neteja gràcies a això redueix els temps d'elaboració.
   - Dipòsit d'aigua calenta, Whirlpool.
   - Bomba d'aigua calenta per desenvolupar les operacions.
   - Intercanviador de plaques per la calor-fred 4 m2.
   - Plataforma de treball conjunt complet inox.
   -Tuberies completes inox i accessoris ISO: F38 1 joc

3. Sistema de fermentació.

   -Fermentadors isobàrics 150L 6 Unitat.
   -Dispositiu d'addició de llevat 3L.
   -Tuberies completes inox i accessoris ISO: F38 1 joc.
   -Accessoris assortits necessaris.
4-Sistema de refrigeració.
   -Tanc d'aigua amb glicol 450L 1 ud.
   -Equipo de frio 1,5HP 1 ud.
   -Bomba de agua glicol 1 ud.
   -Tuberies de refredament amb aïllament D38 / D32 necessàries.
5- Sistema CIP.
   -Bomba de neteja.
   -Tanc de neteja de licor alcalí /tanc d'àcid 50L 1 ud.
6- Sistema de control- quadre digital Per a tots els components 1 ud.