Sabor cremós i a nou per aconseguir un suau gust de cafè i aroma a la cervesa, aporta notes de cafè a stouts i Porters.
Proporciona una sensació suau i complexitat a la boca a qualsevol cervesa fosca sense amargor procedent del malt.
Dissenyada per aportar un gust especial a les cerveses.
Reforça el color i intensifica l'aroma de cerveses fosques amb una lleugera aroma a torrat.
Emmagatzemar en un lloc sec amb una temperatura per sota de 40ºC.
És molt important emmagatzemar correctament els malts si no poden perdre frescor i sabor.
* Ràtio d'ús és la quantitat en percentatge d'aquesta malta que es pot utilitzar com a màxim per elaborar un estil de cervesa.