Equips de fred per mescla refrigerant (aigua + propilenglicol alimentari) al fet que una vegada refredada es fa circular a través de serpentines, plaques o intercanviador.
- Inclouen acumulador, bomba de circulació i sensor exterior.
- Construïts per controlar diversos tancs alhora.
- Precisen d'un quadre elèctric per al control automàtic de les temperatures (no inclòs).
- És necessària la instal·lació de la màquina i canonades per un professional.
- Permeten aconseguir -5ºC.
W13 Control a fermentació: 33.000 ltrs.
Estabilització: 9.900 ltrs.
- Mesures: 1100 x 930 x 840h.
- Potència frigorífica: 14 kw.
- Unitats de control: 1.
- Potència escalfament: 5,10 kw.